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[蓝山咖啡调查]假冒蓝山咖啡 一杯获利近百倍

    继续我们的蓝山咖啡调查。昨天,我们栏目报道了北京很多咖啡厅都在售卖假冒的蓝山咖啡,而这些所谓蓝的山咖啡,都是从北京新发地、东郊、十八里店等几个大型批发市场里进的货。同时,在节目中我们也了解到,批发一袋所谓的蓝山咖啡豆,一般一袋是454克,价格就是几十元钱。那么这些咖啡豆一旦进入咖啡厅,以所谓的蓝山咖啡卖给消费者的时候,商家到底能赚多少钱呢?继续来看记者调查。

    北京市咖啡豆批发商:他一般做一杯就是用7克,加上洒出来的,不超过10克。

    一般这些批发市场里的蓝山咖啡豆售价在3、40元左右一袋。 我们可以算笔帐,用454克、一磅一袋的咖啡豆,可以冲泡60杯左右的咖啡,那么一杯的咖啡豆成本才7毛多钱。即使用批发市场里160元一袋的最好咖啡豆,一杯的成本也不过2块多。 而在记者探访的几家咖啡厅里,最便宜的蓝山咖啡也要30元一杯,而最贵的甚至达到95元,最高利润近百倍。

    北京市咖啡豆批发商:一杯就是7克,成本就是一块多。咖啡厅就是造钱的机器咖啡说白了对外来说还是挺暴利的,批发市场中的很多商家也告诉我们,真正的蓝山咖啡豆一磅要1800到2000元左右,价格非常高昂。

    北京市咖啡豆批发商:(真蓝山)一包就是1800,咖啡厅不可能拿真正的给你做

    北京市咖啡豆批发商:纯的是个人买还是咖啡厅买?肯定是个人,咖啡厅谁卖那个 没有

    北京市上岛咖啡甘家口店咖啡师:上岛总店的也用不起 成本太高了。